saloio - campónio; rústico; ardiloso; manhoso; grosseiro; diz-se do pão feito de uma variedade de trigo durázio, cultivada nos arredores de Lisboa; esperteza saloia velhacaria; aldeão dos arrabaldes de Lisboa (do árabe çahroi "do campo")
in Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora
sa loi o
(árabe vulgar sahroi, habitante do deserto)
adjectivo e substantivo masculino
1. que ou quem é dos arredores de Lisboa, a norte do rio Tejo (ex.zona da saloia; antigamente, muitos saloios vinham a Lisboa vender os seus produtos agrícolas).
2. que ou quem trabalha no campo. = camponês
3 (depreciativo) que ou quem é grosseiro, revela falta de educação, de civilidade ou de bom gosto. = parolo, rústico
4. (depreciativo) que ou quem age de forma desonesta. = finório, manhoso, velhaco
adjectivo
5. diz-se de uma qualidade de pão fabricado nos arredores de Lisboa
in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa